Sodium Tripolyphosphate, STPP, โซเดียมไตรโพลีฟอสเฟต
โซเดียม
ไตรโพลีฟอสเฟต (STPP - Sodium Tripolyphosphate) - เป็นเกลือโซเดียมของกรดไตรฟอสฟอริก
มีลักษณะเป็นผงหรือเม็ดสีขาว ละลายน้ำได้
ผลิตได้จากปฏิกิริยาระหว่างโซเดียมไฮดรอกไซด์กับกรดฟอสฟอริก ไม่ใช่โซดาไฟ
ส่วนโซดาไฟคือโซเดียมไฮดรอกไซด์ซึ่งเป็นด่างแก่ โซเดียม ไตรโพลีฟอสเฟต
เป็นสารที่ทำให้เกิดการระคายเคืองเมื่อมีการสัมผัส
ใช้มากในการผลิตผลิตภัณฑ์ทำความสะอาดที่ใช้ทั้งในอุตสาหกรรมและบ้านเรือน
ผลิตภัณฑ์อาหาร อาหารสัตว์ โลหะ สี เยื่อกระดาษ และเซรามิกส์
แต่ที่ใช้กันมากจะเป็นการผลิตผงซักฟอก ผลิตภัณฑ์ทำความสะอาดห้องน้ำและพื้นผิวต่าง
ๆ โดยโซเดียม
ไตรโพลีฟอสเฟตมีคุณสมบัติลดความกระด้างของน้ำช่วยให้การซักล้างมีประสิทธิภาพมากขึ้น
เป็นสารบัฟเฟอร์ จับคราบสกปรกและกันไม่ให้สิ่งสกปรกย้อนกลับมาติดพื้นผิวอีก สำหรับในอุตสาหกรรมอาหารจะช่วยเพิ่มการอุ้มน้ำของเนื้อสัตว์และอาหารทะเล
ป้องกันโปรตีนเสื่อมคุณภาพ, รักษาสีสรรของผลิตภัณฑ์, ลดการเกิดเจลในน้ำผลไม้ และเนื้อแฮมกระป๋อง
และทำให้ถั่วประป๋องมีความอ่อนนุ่ม, ลดการเหี่ยวย่นในอาหารจำพวกไส้กรอก
สามารถเรียกชื่อได้อีกอย่างว่า เพนตะโซเดียม ไตรโพลีฟอสเฟต และโซเดียม ไตรฟอสเฟต ลดความกระด้างของน้ำ
ข่วยให้ซักล้างมีประสิทธิภาพเป็นสารบัฟเฟอร์จับคราบสกปรก
และกันไม่ให้สิ่งสกปรกย้อนกลับมาติดผิวอีก เหมาะสำหรับงาน ทำความสะอาด Textile industries, Metal cleaning. sodium
tripolyphosphate (STPP) เป็นเกลือโซเดียมของกรดไตรฟอสฟอริก
มีลักษณะเป็นผงหรือเม็ดสีขาว ละลายน้ำได้
ผลิตได้จากปฏิกิริยาระหว่างโซเดียมไฮดรอกไซด์กับกรดฟอสฟอริก STPP ไม่ใช่โซดาไฟ โซดาไฟคือโซเดียมไฮดรอกไซด์ -
เป็นด่างแก่ STPP เป็นสารที่ทำให้การระคายเคืองเมื่อมีการสัมผัส
STPP ใช้มากในการผลิตผลิตภัณฑ์ทำความสะอาดที่ใช้ทั้งในอุตสาหกรรมและบ้านเรือน
ผลิตภัณฑ์อาหาร อาหารสัตว์ โลหะ สี เยื่อกระดาษ และเซรามิกส์
แต่ที่ใช้กันมากจะเป็นการผลิตผงซักฟอก ผลิตภัณฑ์ทำความสะอาดห้องน้ำและพื้นผิวต่าง
ๆ โดย STPP มีคุณสมบัติลดความกระด้างของน้ำช่วยให้การซักล้างมีประสิทธิภาพมากขึ้น
เป็นสารบัฟเฟอร์ จับคราบสกปรกและกันไม่ให้สิ่งสกปรกย้อนกลับมาติดพื้นผิวอีก
สำหรับในอุตสาหกรรมอาหารจะช่วยเพิ่มการอุ้มน้ำของเนื้อสัตว์และอาหารทะเล
ป้องกันโปรทีนเสื่อมคุณภาพ รักษาสีสันของผลิตภัณฑ์
Sodium triphosphate (STP,
sometimes STPP or sodium tripolyphosphate or TPP) is an inorganic compound with
formula Na5P3O10. It is the sodium salt of the polyphosphate penta-anion, which
is the conjugate base of triphosphoric acid. It is produced on a large scale as
a component of many domestic and industrial products, especially detergents.
Environmental problems associated with eutrophication are attributed to its
widespread use.
Uses
In detergents
The majority of STPP is consumed
as a component of commercial detergents. It serves as a "builder,"
industrial jargon for a water softener. In hard water (water that contains high
concentrations of Mg2+ and Ca2+), detergents are deactivated. Being a highly
charged chelating agent, TPP5- binds to dications tightly and prevents them
from interfering with the sulfonate detergent.
Food applications
STPP is a preservative for
seafood, meats, poultry, and animal feeds. It is common in food production as E
number E451. In foods, STPP is used as an emulsifier and to retain moisture.
Many governments regulate the quantities allowed in foods, as it can
substantially increase the sale weight of seafood in particular. The United
States Food and Drug Administration lists STPP as "generally recognized as
safe.".
Other uses
Other uses (hundreds of thousands
of tons/year) include "ceramics, leather tanning (as masking agent and
synthetic tanning agent - SYNTAN), anticaking, setting retarders, flame
retardants, paper, anticorrosion pigments, textiles, rubber manufacture,
fermentation, antifreeze."[5] TPP is used as a polyanion crosslinker in
polysaccharide based drug delivery.
สอบถามข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่
ฝ่ายขาย
Thai Poly Chemicals Co., Ltd.
บริษัท ไทยโพลีเคมิคอล จำกัด
ที่อยู่36/5 ม.9 แขวง/ตำบลนาดี
เขต/อำเภอเมืองสมุทรสาคร
จังหวัดสมุทรสาคร รหัสไปรษณีย์74000
Tel.: 034854888,
034496284
Fax.: 034854899,
034496285
Mobile: 0824504888,
0800160016
Website :
www.thaipolychemicals.com
Email1 : thaipolychemicals@hotmail.com
Email2 : info@thaipolychemicals.com
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น